Bolets congelats

Cep laminat

Format: bosa de 1 kg

Cep (Boletus edulis) sencer. La mida és de més de 9 cm de diàmetre.
Format: caixa de 3 kg.

Bolet silvestre netejat, seleccionat i congelat, a punt per cuinar. El Moixernó (Calocybe gambosa) és un bolet especialment primaveral, conegut també com Bolet de Sant Jordi. És un bolet exquisit molt apreciat al País Vasc i Navarra, de textura ferma i compacta i desprèn una olor molt agradable. Bolet a trossos

Format: Caixa amb 3 bossa de 2kg.

Bolet silvestre netejat, seleccionat i congelat, a punt per cuinar. El Rossinyol (Cantharellus cibarius) és un bolet que pot aparèixer durant quasi tot l’any, i es troba i es consumeix a bona part del món. El trobem als boscos planifolis, especialment a les rouredes i també a les pinedes. És un excel·lent comestible que mai és atacat per les larves. De perfum afruitat i sabor dolcenc se sol utilitzar en guisats i per acompanyar carns. Bolet sencer.

Format: Caixa de 5 kg

La compilació reuneix aproximadament unes 7 espècies dels bolets silvestres de més renom que poden variar depenent de la temporada. Els bolets estan netejats, seleccionats i congelats, a punt per cuinar. Fredolic allenegat, Rovelló, Pinetell de calceta, Cep, Ou de reig, Llengua de bou, Rossinyol, Carrereta.

Els bolets poden presentar-se sencers o a trossos.

Format: Caixa de 6 kg amb 3 bosses de 2 kg

Diferents combinacions de barreges de bolets tant silvestres com de cultiu. Els bolets estan netejats, seleccionats i congelats, a punt per cuinar. Es poden trobar sencers i a trossos. Amb 20% de Boletus: Combinació bàsica de bolets de cultiu amb un 20% de bolets silvestres del grup Boletus (Boletus luteus i Boletus edulis).
Bolets en proporció variable: Xampinyó (Agaricus bisporus), Gírgola (Pleurotus ostreatus), Shiitake (Lentinus edodes), Nameko (Pholiota nameko) i 20% Boletus (Boletus luteus i Boletus edulis).

Els bolets poden presentar-se sencers o a trossos.

Format: Caixa de 6 kg amb 3 bosses de 2 kg