Vinos

Variedades : Xarel·lo ,Muscat de Alejandría

Este vino ha sido elaborado con las variedades xarel·lo y moscado de grano pequeño cosechándolas en vendimia manual en el viñedo y dejándolas deshidratar en bodega hasta conseguir el punto óptimo de concentración para elaborar este dulce natural.
Se hace una fermentación parcial de los mostos y a la llegada del invierno pasa a barricas de roble donde se acaba de afinar. El color es dorado suave, con aromas que recuerdan a la uva madura y breves notas de crianza en barrica. Evoluciona en copa recordando almíbares y frutos secos con un toque fresco y un paladar untuoso.
Consumir frío entre 8-12ºC, especial para dulces, combina también con quesos azules y foie.

Formato: Caja de 6 botellas con D.O. Penedès