Caracol Bover congelado. En nuestras instalaciones de Fonollosa (Bages) adecuadas a los requisitos de calidad y garantía sanitaria realizamos un riguroso proceso de transformación donde los cararcoles una vez purgados son seleccionados, calibrados, limpiados, precocidos y congelados, obteniendo un producto de gran calidad y listo para acabar de darle su cocción final. De calibre Medio (2,7- 3,2 cm)

Formato: Caja de 10 kg con bolsas de 2,5 kg