Showing 17–32 of 40 results
-
-
-
-
-
Menestra primavera
Read moreGuisante, zanahoria, judía verde redonda, col de Bruselas, alcachofa, haba.
Formato: Caja de 6 kg con 6 bolsas de 1 kg
-
Mezcla de setas deshidratadas
Read moreSetas silvestres y de cultivo*: Shiitake (Lentinus edodes), Champiñón (Agaricus bisporus), Gírgola (Pleurotus ostreatus), Níscalo (Lactarius deliciosus), Cepa (Boletus edulis), Seta bai (Boletus badius) y Oretus badius.
(*) La composición de setas y sus proporciones pueden variar ligeramente dependiendo de la temporada, pero suele tener un número aproximado de unas 7 especies diferentes de setas (silvestres y cultivo).
Formato: Envase de 350 g
-
Níscalo
Read moreSeta silvestre limpiada, seleccionada y congelada, lista para cocinar. Los níscalos (Lactarius deliciosus) comienzan a aparecer a finales de verano y podemos encontrarlos hasta las Navidades en bosques de pinos y abetos, siendo los pinares de pino negral los más productivos. Una de las setas con más tradición en Cataluña. En trozos.
Formato: Bolsa, peso neto 2 kg (3 unidad por caja)
-
-
-
Perrechico congelado
Read moreSeta silvestre limpiada, seleccionada y congelada, lista para cocinar. El Perrechico (Calocybe gambosa) es una seta especialmente primaveral, conocida también como Seta de San Jorge. Es una seta exquisita muy apreciada en el País Vasco y Navarra, de textura firme y compacta y desprende un olor muy agradable. Seta a trozos
Formato: Caja de 6 kg con bolsas de 2 kg
-
Perrechico deshidratado
Read moreSeta silvestre limpiada, seleccionada y deshidratada, lista para cocinar. El Perrechico (Calocybe gambosa) es una seta especialmente primaveral, conocida también como Seta de San Jorge. Es una seta exquisita muy apreciada en el País Vasco y Navarra, de textura firme y compacta y desprende un olor muy agradable.
Formato: Envase de 350 g
-
-
Quinoa con verduritas
Read moreCalabaza, zanahoria amarilla, brócoli, quinoa cocida, lentejas cocidas, guisantes, agua, arroz salvaje cocido con sal, aceite de nabina, sal, jengibre, pimienta cayena.
Formato: Caja de 6 kg con 6 bolsas de 1 kg
-
Rebozuelo
Read moreSeta silvestre limpiada, seleccionada y congelada, lista para cocinar. El Rebozuelo (Cantharellus cibarius) es una seta que puede aparecer durante casi todo el año, y se encuentra y se consume en buena parte del mundo. Lo encontramos en los bosques planifolios, especialmente en los robledales y también en los pinares. Es un excelente comestible que nunca es atacado por las larvas. De perfume afrutado y sabor dulzón se suele utilizar en guisos y para acompañar carnes.
Seta entera.
Formato: Caja de 5 kg
-
Salteado campestre
Read moreMezcla de Verduras : Judias Verdes, Zanahorias, Berenjenas prefritas, cebolla prefrita
Formato: Caja de 10 kg con 4 bolsas de 2,5 kg
-
Senderuela
Read moreSeta silvestre limpiada, seleccionada y congelada, lista para cocinar. La Senderuela (Marasmius oreades) es una seta que podemos encontrar desde la primavera hasta el otoño, sobre todo en los prados de montaña. De sabor fúngico, dulce y fuerte, es un buen comestible en sopas, guisos y como acompañamiento de pescados y carnes.
Formato: Caja con 1 bolsa de 5 kg.
